Comment être toujours plus proche des clients en répondant de manière toujours plus précise à des attentes spécifiques, à des besoins nouveaux ou à des modes de consommation émergents ? Ce sont à ces questions que répond la direction de l’Innovation au sein du groupe Casino. En étant toujours en train d’anticiper pour imaginer le commerce et les consommateurs de 2015, puis 2020, etc. 

Les dernières innovations imaginées et mises en place dans le Groupe sont celles-ci.

• En mai 2011, ouverture à Marseille du premier magasin test Casino Shopping : il renouvèle le concept Petit Casino et apporte une enseigne taillée sur mesure pour investir le segment des magasins urbains de 350 à 800 m², où la concurrence fait rage.

• Testé depuis novembre 2010 dans un hypermarché Géant Casino, le concept Nouveau Marché sera déployé dans 15 magasins d’ici fin 2011. Il rassemble dans un même univers l’ensemble des rayons produits frais : fruits et légumes, pâtisserie-boulangerie, boucherie-volailles, traiteur-charcuterie, produits de la mer, fromage à la coupe, fleurs… La préparation des produits est réalisée sur place, devant le client, par des collaborateurs formés aux savoir-faire des métiers de bouche.

• Le concept Casino avec les mamans est en place depuis octobre 2010. Il réside dans la prise en charge complète de la jeune maman : depuis la femme enceinte jusqu’à la mère (ou le père) faisant ses courses, avec un bébé, de chez elle à chez elle.

•  Ouvert jusqu’à fin 2011 au sein de l’Institut de la vision à Paris, un magasin laboratoire teste les améliorations trouvées pour contourner les contraintes et obstacles auxquels sont confrontés les malvoyants. Quatre domaines sont concernés : le packaging, l’éclairage, les services et le plaisir.

•  Mercialys – filiale dédiée au commerce et de l’immobilier – est le premier opérateur de centres commerciaux à proposer une carte de fidélité multi-centres et multi-enseignes. Elle a également créé un label précurseur en développement durable, le « label V ».